L’Operatore Socio Sanitario (OSS) è una figura professionale, formata attraverso un Corso Regionale, che opera in strutture sanitarie pubbliche e private al fine di soddisfare i bisogni di base degli assistiti favorendone il benessere e l’autonomia. 
In un contesto multiprofessionale l’OSS deve essere in grado di collaborare con tutta l’equipe, al fine di raggiungere l’obiettivo di salute individuato, dal personale sanitario, per ogni singolo paziente (assistenza personalizzata).